完全果実の製造には気を抜く瞬間がありません。

生フルーツを加工することは、時間管理と温度・湿度管理を意識し続ける必要があります。

ファクトリー内には大きく温度と湿度がデジタル表記され、「品質命」とメッセージを貼っています。

完全果実のお客さまには繊細な味覚を持つ方やクリエイターや作家さんがいらっしゃり、彼らの体調管理をサポートする位置付けも担っています。(とこちらでは思っています)繊細な方からは製造ロットによる風味の違いを感想いただいたり、ときに厳しいご指摘をいただくこともあります。それらはとてもありがたく、製造現場に適度な緊張感をもたせています。試作品や改良品などは直接納品に行き、表情や言葉遣いのニュアンスも含めて本音の感想をうかがい品質向上に活かしています。↓こんなのとか。

畑から届くフルーツを良い商品にするために、日々地味な努力を重ねています。

シーズンメニューとしてラインナップした「ブルーベリー入り」もまだ在庫がございます。ブルーベリーはフルーツの中でも特別な栄養価を持っています。完全果実では通常品と高額素材のブルーベリー入りを同じ価格で販売しています。(今後、製造する場合は恐らく価格差をつけることになると思います)